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周子正看着盆里的白菜馅包子馅,于江绾解释道:"下午去地窖里发现白菜烂了不少,就没弄萝卜。"
她把烂的那些白菜菜叶扒了,好的菜叶留下来做馅料。
这两日都是于江绾做饭,周子正没有去地窖:“地窖里还有烂的吗?”
“没了,烂的叶子我都扒了。”家里没有牲口,那些烂叶子于江绾给了隔壁的李婶。
“地窖里的葱不多了,你改日有时间,在牲口圈那块挖一小片地,到时候种些菜和葱姜。”他们这里集市有些远,自己种菜方便些。
“知道了。”周子正应下。
几人在桌子前坐下包包子。
周九思主动道:“三嫂,我不会包,我擀皮。”家里之前包包子,他跟在大嫂和二嫂身后包过几次包子,每一次都会露馅。
“行。”于江绾转头看向周子正:“你会包吗?”
周子正迟疑了几秒后,点了点头,伸手拿了一个包了起来。
片刻后,屋里响起于江绾的声音。
“口子要收紧,不然汤汁容易流出来。”于江绾说完,伸手给他手里张口的包子捏紧。
周子正看着伸到自己眼前纤细的手,几下就将手里的包歪了的包子捏圆,按照她刚包的手法给包子捏褶子收口。
一边的周春芽见状把自己包子伸到于江绾面前,一脸期待的道:“三嫂,你看我包的。”
于江绾看着她手里包的十分周正的包子,夸道:“包的很不错。”
周春芽听见嫂嫂夸她,笑着露出小米牙,更加卖力的包着手里的包子。
四人配合,包子包的很快,包够一蒸笼的量于江绾就上锅蒸,第一锅蒸好,让他们都停下来先尝尝。
周九思中午没吃,中午又被三嫂炒的馅料香的直迷糊,现在看到包子恨不得一口气吃下一笼,但也只是心里想想,并没有伸手去拿包子。
于江绾见春芽和周九思两人都不动,看了周子正一眼,示意他给两个孩子拿,她手刚碰了灶台不干净。
周子正给两人一人拿了一个,自己也拿了一个咬了一口。
“好吃吗?"于江绾问着三人。
周九思和周春芽嘴里都是的包子,顾不得说话,直点头。
于江绾又看向一边伸手拿第二个包子的周子正。
周子正没迟疑:“好吃。”说完吃起了手里的包子。
于江绾见他吃的香,本来不饿的她也有些馋,去院子里洗手拿了一个吃。
一笼子蒸了十个包子,于江绾吃了一个,剩下的三人全部吃进了肚子,第二笼正好,三人又吃了一半才停下来。
一大盆馅料蒸了六笼包子,于江绾将包子装好放进橱柜,现在天气凉,能放上几天。
于江绾包了两个包子给周春芽,让她喊柳儿出来,偷偷的给她。
周春芽给柳儿送包子,周九思和三哥在院子里摆弄那三棵果树。
“三嫂,这几棵种哪里?”周九思刚吃完包子,感觉自己浑身使不完的劲。
“这边种枣树。”于江绾指着厨房边不远的地方,那一片空旷,适合种枣树。
周子正看了眼她指的地方:“树不能离房屋太近。”让她换个地方。
于江绾不解。
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