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小丫头还拎出了不少借口,跑到了厨房。
虽在城里长大,可性子一点都不矫情。
陆浩抓住一只鸡,扯掉脖子处的一些毛然后放血,底下有个碗,接着血。
一旁的桶里接了热水,等血放干净了后,再把鸡放进去,在热水里面滚了一圈,就着热水开始拔毛。
一扯一片。
妮妮袖管一卷,也跑过来帮忙,是真的一点都不怕。
处理完,清洗干净,然后切块,炖汤。
炖汤其实农村那种土灶,柴火烧会比较香,炒菜做饭的时候用些大块的木头,将鸡啊,鸭啊,或者排骨放到陶瓷罐里面,上面再盖个盖子,摆到灶里的侧边。
生火做饭的时候,陶瓷罐里面的肉也会受热,等到吃完饭,汤差不多也就好了。
如果放一晚上,多闷几个小时,等到第2天,味道会更好。
排骨藕汤这么煨,味道绝了。
藕里面带着肉汤味,而汤里也带着藕的甜味,喝上一口,整个人都满足的很。
没有土灶,陆浩只能用砂锅,尽量弄的好吃些。
鸡汤煨着,他又做菜,蒸上饭。
吃过饭,半夜的时候,见鸡汤好了,陆浩关了煤气,砂锅放好。
天气并不炎热,放几个小时不会坏。
第2天一早,陆浩又早早的起来,将砂锅里的鸡汤倒出来,放到铁锅里加热,然后撒上调料,又往里面加了些面条。
苏敏和妮妮也起来了
面条鸡汤也好了,盛好鸡汤放到桌上。
苏敏和妮妮碗里各有一根鸡腿。
“真好吃。”妮妮拿起鸡腿,咬了一口。
很喜欢。
然后,她又将鸡腿凑到陆浩的嘴边,“爸爸,你也吃一口。”
“爸爸不吃,你吃。”陆浩摇头。
“爸爸你吃,我是小孩子,吃不了那么多,爸爸你帮我吃一点。”妮妮又往前递了递鸡腿。
非要陆浩咬一口才罢休。
半大的小子,吃穷老子,哪怕妮妮是女娃,但正是长身体,胃口同样也好的不得了,哪会吃不了?
她这么说,实际就是想要让陆浩也吃一口。
懂事的很。
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