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「东家一家子真是不骄不躁,你看他们家的孩子能读书写字也能上山下地干活一点不娇气,吃上面也是。」
明明能自家吃猪腿肉,将猪下水和骨头给他们,却偏偏宁愿自己吃差的......
水清是一点没觉得吃的差!
猪大肠丶猪肚丶猪腰丶排骨这些商城上哪样不比猪肉贵多了?甚至翻了好几倍!
广宁府的排骨猪大骨上恨不得将猪肉剔的干干净净,只留一丁点肉渣,但商城的排骨上带的肉块和骨头一样重了,就是为了能让肉卖上排骨的价。
胡父当了几十年的屠夫,剔骨头早就形成了惯性,哪怕时刻告诫自己这是女儿自家养的猪,也是自家人吃,不用剔的太干净,但一下手排骨勉强还行,大骨头棒子仍然剔了个干净。
好在女儿并不是很在意,他微微松了口气。
水清是真的不在意,本来嘛她要是想吃猪肉留下猪肉不就行了?又不是别家的没法做主。
而家里人也从来没觉得吃的差,甚至现在也成了卤大肠丶爆炒腰花丶猪肚山药汤丶猪肚煲鸡丶红烧排骨丶糖醋排骨丶鱼头大骨头汤.....的忠实爱好者!
今日是招弟正式加入的第一顿,食材丰富藉机庆祝一下,水清做的格外丰盛。
猪头猪大肠猪尾巴猪蹄一锅卤了,盛出直接切盘就成,简单又实在,不羼假大家吃的过瘾。
腰花加入青椒蒜苗和一勺自己做的辣椒酱爆炒,下饭极了。
排骨裹上面粉糊糊炸到金黄酥脆,调个酸酸甜甜的料汁做成糖醋排骨,小孩子们格外喜欢吃。
猪肚焯水后,和山药炖一起放在红泥小火炉上用炭火慢炖,端上桌之前撒上一把枸杞,汤汁奶白浓郁配上一颗一颗红豆豆,好吃好看又营养。
今天没有胖头鱼,别的鱼头太小不适合炖汤,所以大骨头汤里面下入的是嫩嫩的小青菜。
几个大荤的主菜搞定,剩下的配菜就简单多了,大多以素菜为主,菜园子有什么就吃什么。
华国的大棚技术已经很成熟,一年四季什么菜都有,不用分季节,水清以往生活在城里,想吃什么就买什么,反季节的菜吃多了忘了哪个季节有哪些菜,而来到这儿后,吃的最多的就是时令菜了。
水清很喜欢,接受阳光雨露自然生长的蔬菜,很好吃,用柴火灶做出来的饭菜更是香。
其他人更是满意的不得了。
就连家世好见多识广的凌然白子谦,亦觉得外面酒楼的山珍海味也比不上这一桌水清婶子做的饭菜!
范招弟只觉得有记忆以来,从未如此被重视。
第269章招弟改名
丁和礼和秦怡林现在晌午是不在这儿吃的,他俩每天早出晚归去外面采药草,回来了交给丁佳佳晒干磨成药粉装在油纸袋里储存好。
今日早上一直等到范招弟的事情结束,才放心外出。
丁和礼特爱啃卤猪蹄,水清给留了一个下来,秦怡林爱吃卤肥肠,水清也切了一盘子单独收起,等晚上让佳佳带回去给两人加餐。
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