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装着食材的碗,碗口大,下面窄。
这样能给人视觉上的错觉,感觉是很大一碗的东西。
「一号,二号,三号,四号在吗,来加调料。」
黎小鱼用托盘端着四碗煮好的麻辣烫出来,喊了一声后,一涌而上四个人。
正好凑了个高矮胖瘦。
一号就是最开始说菜贵的那位,名唤张寻,人生的高大孔武有力。
「我是川州人士,最喜辣。这辣油闻着就对味,给我多加些。还有那麻油,香的很,也要。这是什么酱?之前没见过,怪好闻的。」
「花生酱,客人要来些吗?」
「来一勺!对了我还要加醋。」
黎小鱼动作极快,没一会功夫就按着对方的要求,浇上适量的调料,放在托盘上,给了筷子勺子让人端走。
另外三人有人打样,早早的就想好了自己要加什么。
辞州也爱吃辣,尤其是天冷的时候。
吃辣发汗,浑身都舒畅。
每个人都要了辣,黎小鱼觉得这麻辣烫算是开对了。
前头的人已经吃上,骨汤浓郁,麻辣鲜香,加了芝麻酱或是花生酱的,还能有一层更醇厚的口感,有些黏糊但裹着的食材入口实在好吃。
满口喷香。
黎小鱼特制的辣椒油,也是一绝。不是那种纯辣的人受不了,或者是没有什么辣味。
他做的辣椒油,是带着香味的。能让整碗食材,变得更加的香辣好吃。
有人加了蒜水,多了一层的蒜味。
闻着味道有些刺鼻,吃起来那叫一个香。呼噜呼噜的低头猛吃,连汤带菜吃了个干净。
这麻辣鲜香的感觉回味无穷,吃完的人呆坐着,砸吧嘴回味之前吃的畅快淋漓的味道。
真香啊。
不行,十文钱不够吃,还要再来一碗才成。
吃完的人就没有立即走的,全都起身,动作极快的再次挑选起来。
一来,是想先选到最好的食材。
二来,是想自己排的号能快点入锅。
早入锅早吃上嘛。
挑选食材的时候,几人还会交换一下自己添加的调料,讲讲口味。
要是对对方的感兴趣,正好可以试试。
后来,这还成了麻辣烫铺子比较有名的一个点。
有那爱吃的,每次都尝试加不同的调料,分享出来觉得最好吃的。只是每次都要重复说,也麻烦。
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