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条件有限,而且人多,她也不搞怎么精致讲究的。直接将龙蒿切碎备用,同时切成碎末的还有几颗大蒜和半盆洋葱。
做饺子皮的面团是用不着像做馒头面包一样揉那么久的,只要使面粉和水充分融合即可。于是陈德嘉又被冯潇派去剁肉馅。
有两种肉,羊肉和牛肉。
狗子左右开弓,整个营地都能听到他当当当当刀与砧板快速碰撞的声音。
至于冯潇……哦,她在监工。
狗子慢慢回过味儿来:“我明明是来参加露营综艺度假看风景的,怎么就变成了厨艺升级课外辅导?”
他委委屈屈地和冯潇细数,他现在学会了很多人都不会的焖饭技能,还会揉面,现在就连剁馅都像模像样了。
冯潇反问:“不好吗?你的生存技能增加了。”
“好像是哦。”又在想,“可是我不需要啊。”差点就被冯潇忽悠了。
剁馅没什么技巧,重要的只是力气和速度,这两样狗子都不缺,所以这肉馅剁得格外好。
两种肉馅分别加入准备好的龙蒿和葱蒜末,再以盐、胡椒、五香粉、鸡精、糖、生抽调味。两大盆肉馅中香辛料混合后的味道刺激着口水分泌,让人想生吃一口解馋。
擀面皮需要技巧,就算狗子无所事事,他也不可能一时半会儿学会,冯潇只能自己上。然后忽悠狗子去叫大家来一起包饺子。
不会?
没关系,可以现场教学。
包得丑?
没关系,只要不破皮,煮出来都是一个味道。
这个枯燥重复又工程量巨大的工作怎么可能只让她一个人干?!
但这个环节却意外的成为后期重点剪辑的素材。
和其他露营节目不同,《眠山宿水》由于节目规则的设置原因,嘉宾们很少坐下来一起聊聊天。大多时间都在为下一顿饭奔忙。
所以此时虽然说是包饺子,但也不能真的尬站着不说话。于是大家漫无边际地聊了起来。除开冯潇以外,其他嘉宾都很有录节目的经验,知道说什么话讨喜有爆点,很快场面就变得热热闹闹的。
只有陆晶晶例外。
比起刚来的时候,这两天她的表现简直像换了一个人。也不搞事了,也不说那些又酸又作的话了,也不针对冯潇和朱彤了,就像是想尽快走流程一样把节目录完。好像这里有洪水猛兽在追她一样。
朱彤和高朗不知道还在这片草原的哪个角落放羊呢。
于是冯潇和陈德嘉两人的跟拍摄像小哥参与包饺子凑数,他俩都习惯了时不时差人手时给搭把手出个力。
当所有嘉宾都凑在一处的时候,根本用不了那么多摄像机做重复拍摄。
擀面皮需要技巧,幸运的是冯潇的技巧好到可以至少三张皮一起擀。包饺子的人不一定能够赶上她饺子皮的生产速度。
有意思的是,六个人包饺子,是六个完全不同的模样。每一个饺子都能找到准确的生产者归属。
有的胖有的瘦,有的歪有的正,甚至还有不少异形,比如用捏包子褶的方式捏饺子褶子,出来浑圆的一个。
冯潇视而不见,反正能吃就行。她自己则像一台面皮生产机器一样重复着饺子皮出产。
见她擀得容易,方然也有人想上手尝试,比如好奇心旺盛什么都想体验一下的某狗子。冯潇欣然出让这工位,也不管他能搞成什么样。
她自己则趁机去调制蘸水。
一个小盆里,放蒜末、辣椒面、花椒粉、盐、鸡精,用生抽、耗油将辣椒面调湿,一大勺食用油烧得滚热,浇下去,一盆作料滋啦啦作响。那香味,香得特别……大排档。
这是商羽的形容,大家都觉得描述得很到位。教嗅觉感知得清晰,浓烈又畅快。
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