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苏荷品尝了一口,满足地点了点头,真的好吃,她看了一眼简历,这个大厨是扬州来的。
第二份炒饭格外金灿灿的,像加了色素一般,但大家用的都是同样的鸡蛋,也不知道这位厨师是怎么做到的。
第三份炒饭则散发着微微的焦香,火腿的香味特别突出,很有街边夜市摊的感觉。
苏荷连续尝了10道炒饭,每一道都让她感叹不已.吃到后面,苏荷的舌头都麻木了,怎么会有如此美味的炒饭呢?
苏荷从来不知道自已有选择困难症,每道炒饭都各有风味,如果她是顾客,这几道炒饭她都挺满意的。
可苏荷手中只有一张选票,看了看早已做出选择的璨尹丶任莉媛等人,苏荷纠结了许久,最终还是选择了第一份炒饭。
这一份炒饭各方面更加均衡,虽然不像其他几份炒饭这么有特色,但也意味着这份炒饭会更符合大部分人的口味,不会让挑剔得客人踩雷。
第一道考题结束后,并没有立刻淘汰厨师。
在厨艺的世界里,每位厨师都有自已独特的风格和擅长的领域。厨师这门艺术并不同于服务员和保洁员的工作,后者有着明确的标准和流程,而厨师的技艺则更加多元和丰富。
有的厨师或许在炒饭这道看似简单的题目上表现平平,但这并不意味着他们的整体水平不足,或许他们在煲汤或者其他烹饪领域有着惊人的才华和独到的见解。
因此,为了更全面地考察每位厨师的真正实力,第二道考题被设计为自由题,给予厨师们展示自我风格的空间。
这一环节中,厨师们可以自由选择自已最擅长的菜肴来进行烹饪。这不仅是对他们烹饪技巧的考验,也是对他们创造力和对食材理解的挑战。
听到考题后,厨师们开始忙碌起来。
有的选择制作经典的红烧肉,有的精心准备着创新的融合菜,还有的则专注于一道精美的甜点。
厨房里的气氛变得更加活跃,火光与蒸汽交织,香气与色彩辉映。每一位厨师都全神贯注于自已的作品,他们用心感受着食材的质感,用双手和心灵去创造属于自已的美味。
光是中厨考核,苏荷就吃了个肚圆,每品尝一道菜,苏荷就感叹,像她这样不挑食的人是绝对不适合当美食品鉴家的。
苏荷艰难做出了选择,将票投给了一位甬江本地的师傅,家常菜还是更俘获人心啊。
考核完中厨,璨尹又组织开始西厨和冷菜师傅的面试。
吃到后来,苏荷感觉食物都顶到嗓子眼了,怪不得美食家品鉴食物的时候都只尝一小口,不然也太容易因公肥胖了吧。
「嗝——」摸了摸圆滚滚的肚子,苏荷打起精神开始挑选茶点师。
荷叶旅馆现在受众最广的,无疑是红莲制作的茶点了。
荷叶旅馆茶点荣登众众点评榜的必吃榜,还成为了甬江特产,所以来旅馆排队买茶点的人也是越来越多了。
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