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在搅拌的过程中,唐晨注意到由于加入了一点辣椒,这些卤菜的颜色变得格外鲜艳。
那一点点红色的辣椒点缀在卤菜之间,使得整个盘子都充满了生机和活力。
辣椒的加入不仅为卤菜增添了一抹亮丽的色彩,还带来了一丝丝微辣的味道,让人垂涎欲滴。
很快,唐晨已经处理好了。
然后直接用饭盒装好。
“你是在这里吃,还是打包回去?”
“在这里吃。”李辰实在是忍不住了,太香了。
好想吃。
所以直接在这里解决吧。
大锅卤菜是吧。
李辰迫不及待夹起一片牛肉放入口中,牙齿刚一触碰,牛肉那紧实又不失韧性的口感便征服了他。
咀嚼间,卤汁裹挟着醇厚肉香,在舌尖层层绽放。
香料的馥郁、肉香的浓郁以及微微的回甘,让每一丝纤维都散发着独特的魅力,他不禁发出满足的赞叹。
目光又被素鸡吸引,李辰夹起一块送入口中。
内里吸满了卤汁,柔软中带着弹性,卤汁的咸香与豆制品的本味完美融合,越嚼越香,豆香和卤香在口腔中交织回荡。
紧接着,红肠也带来了别样惊喜。
肠体紧实,咬下去富有嚼劲。
烟熏的香气与卤味巧妙搭配,咸甜适中,口感层次丰富。
豆角和莲藕则是另一番清爽体验。
豆角翠绿鲜嫩,咬下去
“嘎吱”
作响,卤汁赋予其别样风味,却又保留了蔬菜的清新。
莲藕的脆爽令人惊艳,每一个孔洞都吸满了卤汁,甜而不腻,脆而多汁。
最后,夹起一筷子海带,海带丝厚实饱满,卤汁充分渗透其中。
既有海带本身的鲜香,又有卤料独特的辛香,嚼起来软糯又有韧性。
李辰沉浸在这场卤味盛宴中,风卷残云般地吃着。
时不时发出
“好吃”
的赞叹。
没想到啊,这个大锅卤菜跟平时吃到的大锅卤菜,不是一个等级啊。
这个老板手艺不是一般的厉害啊。
这大锅卤菜,用丰富的口感和醇厚的味道,让他体会到了食物带来的治愈力量,驱散了周身的疲惫。
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