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接着,他切了野姜片,丢进锅里头,煎干之后再倒入豆油。
那辣香辣香的味儿,一下子就冒了出来,呛得人想打喷嚏。
哧啦啦!剁好的大块鱼骨头倒进去。
崔牛不断翻炒,把它们炒得黄灿灿的,香味更是直贯鼻子,哪怕十几米外的那些边疆猎人,都不由得直吸气。
哪怕已经吃饱了生鱼肉的碧丽,都禁不住绕着锅走来走去,时不时张大嘴狠狠吸一口。
野姜特有的鲜辣,不单单消了鲶鱼的土腥味,还提取了那一股子特有的鲜香,让人闻着,食欲大动。
又是哧啦一声!
崔牛把干净的河水倒了进去,还有一堆青白色的野萝卜,也是刚才挖的,盖上盖子焖鱼汤。
再开盖时,鱼汤已经奶白一片,鱼鲜萝卜鲜,虽然简单,但把人的胃口都给完全叫醒了。
崔牛撒了点盐,把洗干净的野薄荷撒了进去,更是带出一股特殊的清香。
这时,鱼也烤得差不多了,崔牛摘下香茅草,把它拆了开来,里头的鱼肉烤得微微焦黄,肉质是看得出来的鲜嫩,散发着动人的香味儿,
崔牛把四大块鱼肉都放到了洗干净的芭蕉叶上,往上头挤了几颗野柠檬。
他把手一拍:“吃吧!”
安吉丽卡早就看得口水直流,迫不及待拿起一块烤鱼,咬了一口。
轻轻的咔嚓一声,先是焦脆,然后是入口即化的鲜嫩。
“真好吃!”
安吉丽卡眼睛直发光:“香茅草的香都渗鱼肉里啦,咸咸的,再配上柠檬的酸,这味儿,我爱死了,烤得也恰到好处咧!”
她大口大口地吃。
崔牛笑了笑,舀了一碗鱼汤给她。
熬的鱼汤,有了野姜的中和,腥味一点都没有了,香浓香浓的,配上野萝卜和薄荷的清香,让人喝了一碗,还想再喝一碗。
不单单解渴,还解馋。
大骨头也煎得香喷喷的,咬在嘴里吧嗒吧嗒响,特别香脆。
不远处的那帮猎人,看得直流口水,却又无可奈何。
他们也去采了些野姜,把剁成大块的鲶鱼炒了之后再放水熬,但熬出来的味儿,就是不怎么样,还是带着土腥,勉强能入嘴。
安吉丽卡吃饱喝足,坐在草地上舒服地摸着小肚子,而碧丽就在崔牛的旁边趴下来,巨大的尾巴时不时扫一下,显得特别乖顺。
安吉莉卡看着,还是感到很奇怪。
“崔牛,你到底怎么做到的啊,能让碧丽这么听话,把它放出了笼子,它都不乱跑!话说,你就真不怕碧丽突然跑掉的嘛?”
崔牛微微一笑,问身边的大老虎。
“碧丽啊碧丽,你会跑吗?”
碧丽把脑袋都贴到草地上了,好像用这种方式来表示:我跑啥跑?
安吉丽卡叹着气:“崔牛,你太神奇了,我养了碧丽那么多年,也不见得它这么听我话。”
崔牛耸耸肩膀,刚想开口,突然,眼角余光瞥到一个黄黄的影子,自丛林处一闪而过。
紧接着,碧丽突然跳起来,发出兴奋的咆哮,冲那片丛林冲过去,速度飞快,瞬间没入!
安吉丽卡吓得赶紧挺身,喊了起来:“碧丽,你去哪?回来!赶紧回来!”
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