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第157章 蕨菜炒肉（第2页）

似乎大部分人都没有吃过蕨菜，也不知道蕨菜应该怎么处理。

要是不知道怎么处理，那买回去用蕨菜也做不出一道好吃的菜。

确实应该教教直播间的网友们怎么处理蕨菜，于是南宫无言暂时打消了下播的念头，接着说道。

“既然大家都不会处理蕨菜的话，那我就教教大家吧，刚好现在差不多中午了，做好菜就可以吃午饭。”

说着，南宫无言拿着手机进入到厨房，把手机固定到三角支架上，就去准备材料了。

此时，直播间内的网友们都很期待。

“老宫马上就要用蕨菜做菜了，不知道用什么方法。”

“蕨菜可是野菜，制作方法肯定和正常的蔬菜不一样，要是老宫不教学的话，我肯定会吧蕨菜做的很难吃。”

“下面就是老宫的教学时刻，大家都仔细看好了，不要眨眼睛。”

……

南宫无言把油盐和调料还有蕨菜都放在火灶旁，接着在火灶里升起了火。

不一会，铁锅就热了。

接着，南宫无言往锅里加入了很多水，接着撒上一勺盐，随后对直播间的网友们说道。

“制作蕨菜的时候，先焯水比较好，能去除一些酸涩的味道，焯好水之后就能当做正常的蔬菜了，

今天我要做的是一道蕨菜炒肉。”

说着，南宫无言就把蕨菜放入锅里，煮一会就差不多了。

趁着焯水的时间，南宫无言去淘米熟饭。

直播间内，网友们看着直播间画面中锅里的蕨菜，都很期待南宫无言的下一步。

“我也是在老宫的直播间里学会做菜了，好期待啊。”

“这些蕨菜看起来好有食欲，吃起来味道肯定不错。”

“我都还没有吃过蕨菜，赶紧在老宫的直播间里学起来，以后就会做蕨菜了。”

……

煮好米饭，南宫无言重新回到直播间的画面中，对直播间内的网友们说道。

“现在差不多焯好水了，接下来把蕨菜切段，加上油盐炒一炒，再加肉就可以出锅，是不是很简单。”

处理蕨菜重要的就是焯水，不焯水的话，蕨菜的味道会不怎么好。

南宫无言教给直播间内网友们的技术都是最简单方便的，一点也不复杂，很容易学会。

说着，南宫无言就当着直播间内网友们的面开始操作起来。

此时的直播间内，网友们都激动不已。

“赶紧拿小本本记下来，我都怕自己忘记了。”

“老宫说的好专业啊，不过只要照着老宫说的操作，做出来的蕨菜味道肯定不会差。”

“老宫真是太厉害了，居然连这个都会，爱死你了。”

……

切好蕨菜之后，南宫无言在铁锅内加上一些油就把蕨菜放了进去。

一斤蕨菜，南宫无言只用了三分之一，剩下的三分之二，留着以后吃。

等蕨菜炒到有些焦黄之后，南宫无言就把肉加了进去，确认都熟了之后，就可以出锅了。

南宫无言把蕨菜炒肉出锅，装盘，然后拿到直播间内网友们的面前说道。

“给粉丝先吃，怎么样？这道蕨菜炒肉看起来还不错吧。”

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