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“好了,可以出锅了。”陈浩揭开蒸笼,一股热气扑面而来。
他们小心翼翼地将包子端到桌上,陈浩迫不及待地拿起一个,咬了一口。
“怎么样?”妻子紧张地问。
陈浩咀嚼了几下,眉头微微皱起,“味道有点奇怪,酸笋的味道有点太重了,盖过了长鱼的鲜味。”
妻子也尝了一口,点了点头,“确实,酸笋的味道有点抢戏了。”
陈浩有些失望,但他并没有放弃。“我们再试试调整一下比例吧。”
他们重新调整了酸笋和长鱼肉的比例,再次尝试。这次,酸笋的味道稍微减弱了一些,但长鱼的鲜味依然不够突出。
“看来我们还需要再调整。”陈浩叹了口气。
就在这时,刘大厨正好路过面馆,闻到了包子的香气。
“陈浩,你们在做什么好吃的?”刘大厨好奇地问。
“我们在做长鱼包子,不过味道不太理想。”陈浩有些沮丧地回答。
刘大厨走进厨房,拿起一个包子尝了一口,“嗯,味道确实有点问题。”
“刘大厨,您觉得我们应该怎么调整?”陈浩急切地问。
刘大厨思索了一下,“你们可以试试减少酸笋的用量,同时加入一些姜末和葱花,
这样可以增加长鱼的鲜味,也能中和酸笋的酸味。”
陈浩眼前一亮,“好主意,我这就试试。”
他们按照刘大厨的建议,重新调整了馅料的比例,加入了姜末和葱花。再次蒸制后,包子的香气更加诱人。
“你来尝尝这次的。”陈浩将包子递给妻子。
妻子咬了一口,脸上露出了惊喜的表情,“这次的味道好多了,酸笋的味道恰到好处,长鱼的鲜味也出来了。”
陈浩也尝了一口,满意地点了点头,“看来刘大厨的建议果然有效。”
“陈浩,你这次的长鱼包子做得不错,味道很有层次感。”刘大厨也尝了一口,称赞道。
陈浩听到刘大厨的认可,心里乐开了花,“谢谢刘大厨的指导,我这就准备一些,给您带回去尝尝。”
“好啊,我正好带回去给店里的人尝尝。”刘大厨笑着说。
陈浩和妻子忙碌了一阵,终于准备好了一篮子长鱼包子。
“您拿好,这是我们的一点心意。”陈浩将篮子递给刘大厨。
“谢谢,我这就回去给大家尝尝。”刘大厨接过篮子,满意地离开了。
陈浩看着刘大厨离去的背影,心里充满了成就感。他知道,这次的尝试虽然经历了一些波折,但最终还是取得了成功。
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