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马师傅给她拿了一个干净的罐子过来装油。
“你去忙你的,这些我都给你弄到罐子里去。”
“马师傅,还是我来吧,这些油我一会儿要用。”云沐接过马师傅手上的罐子道。
马师傅又诧异了。“你要那么多油做什么?”
“一会儿您就知道了。”
云沐把锅里一半的猪油装进罐子里,锅里还剩下一半那么多。
“两位婶子,你们帮我把莲藕和茄子洗了晚上要用的。”云沐伸着脖子对院子喊了声。
“好嘞,这就给你洗干净。”
马师傅原本今天可以晚些过来的,但是他对云沐要做的菜十分的好奇,所以就赶在中午之前过来。
看见她买那么多鱼也很是惊讶,他到要看看,她要怎么做才能把这些鱼做得好吃。
云沐哪里知道马师傅在想什么,她找来一个大碗,把十几个鸡蛋打进去用筷子搅和开来,之后又倒出灶房里还剩下小半袋的小麦面备用。
“云姑娘,你要做什么,我给你烧火。”
孙氏和周氏还在院子里洗菜,云沐也腾不出第三只手来,只能点点头。
“那就辛苦马师傅了。”
云沐将腌制好的鱼肉拿出来,布刚一掀开,马师傅就闻到一股淡淡的香味。
云沐伸手在油锅上方探了探油温后,在腌制好的鱼肉上拍了一层面粉,又在鸡蛋液里滚上一圈才丢进油锅里。
猪油“刺啦啦”的声音听得云沐脑子都跟着兴奋起来。
虽然是做药膳出身,但不代表她不喜欢别的美食。
“哎哟这味道可把人给馋的。”马师傅坐在灶前,闻着那味道就饿得不行了,他早上可是吃了两大碗面才来的。
云沐早上也就吃了两个包子,这会儿也有点饿了。
“不过啊,好吃是好吃了,就是太麻烦,还……”费钱。
如果云沐想在这段时间多赚点钱,这样的菜色还是少做些为好,反正吃什么都是吃,能吃饱就成。
马师傅虽然这么想着,但心里难免有些冒酸水,要是他多用点心,多花点钱,也能做出这些好吃的来!
云沐不在意的笑笑,就算是做轻松省事的饭菜,她也能做得好吃,她现在这么做,也是为了长远打算,毕竟她在这里做的时间只有半个月,要在半个月内让书院里的人对所做的所有饭菜都点头认可,其实并没有想象中那么简单。
云沐把鱼炸至金黄捞出,这炸鱼的火候要掌控得特别好才行,久了表面的蛋液就会变黑,时间不够,里面的鱼肉又难熟透。
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