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第104章 祛湿的食谱（第2页）

分钟左右，直至食材熟透。

（5）最后加入适量盐调味即可。

功效：山药健脾益胃、滋肾益精；芡实补脾止泻、祛湿止带。这道汤品营养丰富，能够有效帮助人体祛湿。

3.

冬瓜海带鲫鱼汤

材料：冬瓜

200

克、海带

50

克、鲫鱼

1

条、葱段适量、姜片适量、料酒适量、盐适量

做法：

（1）将鲫鱼处理干净，在鱼身两面划几刀，用料酒腌制片刻。

（2）冬瓜去皮洗净切成小块，海带泡发后洗净切成小段。

（3）锅中倒入适量油，烧热后放入鲫鱼煎至两面金黄，盛出备用。

（4）锅中留底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，加入适量清水，放入煎好的鲫鱼、冬瓜块和海带段，大火烧开后转小火煮约

30

分钟。

（5）最后加入适量盐调味即可。

功效：冬瓜清热利尿、降脂减肥；海带软坚散结、消痰平喘；鲫鱼则有健脾利湿、和中开胃的作用。三者煮汤，既能祛湿又能补充营养。

4.

五指毛桃土茯苓鸡汤

材料：五指毛桃

30

克、土茯苓

20

克、鸡肉

500

克、红枣

5

颗、枸杞适量、姜片适量、盐适量

做法：

（1）将鸡肉洗净切块，焯水去腥备用。

（2）五指毛桃和土茯苓洗净，用清水浸泡

30

分钟。

（3）锅中加入适量清水，放入鸡肉、五指毛桃、土茯苓、红枣、姜片，大火烧开后转小火炖煮约

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