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第236章（第2页）

这种情况下自然想到早就准备了的冰粉。

因为早就做成粉末状，所以马车歇息的时候，就可以做了。

找个干净的平底深口锅，先倒入做好的冰粉粉末，然后添上清水，与此同时开小火不停搅拌锅里的冰粉跟清水。

这粉末提前处理过，可以凝结成果冻一样的小块，肉眼可见锅里的水跟粉末变成软弹透明的食物。

软弹透明的原味冰粉，这就做好了。

现在没什么口感，只是软，却没有味道。

做好的原味冰粉放到随行的冰鉴里，蹭蹭冰块，对尚食司来说也简单。

放里面半个时辰，冰粉绝对冰冰凉凉，原味吃着就足够解暑。

但只是原味，那滋味还是不够好。

所以另一边就要开始做红糖水，温水化开红糖，然后在锅里小火熬成浆水，这样做出来的红糖水不会腻，再放些薄荷水跟蜂蜜，让其风味更佳。

除了红糖水之外，苏菀又切了点青梅丝，杏丝，还有现下的新鲜水果，多切几个。

还有带来的梅子干等物，切成大小均匀的丝当小料。

杂理库李丞副见此，还顺手帮她煮了西米。

这可是去年苏菀做出来的，当时做了甜点杨枝甘露，听说圣人这会还在吃，所以西米在甜食司已经常备。

一会冰粉拿出来，加小料的时候添点西米，口感肯定更为丰富。

圣人估计都想不到，他还在美滋滋吃杨枝甘露，其实人家这边冷饮已经更新换代，您已经落后了！

小料做了有十五种，也不全是苏菀自己自己做的。

还有李丞副，南丞副她们做其他甜点的时候顺手拿过来的。

这会车马休息，尚食司这边肯定在做小吃食送到前面，拿着拿着，苏菀这的小料变得特别丰富。

所有东西做完，不止尚书事的人在用，光禄寺那边自然趁机过来蹭吃蹭喝。

礼部总部的几个大臣自然也有。

仪部崔琥诚更是听说苏菀做了好吃食，说什么都带走一碗。

这碗透明软弹的冰粉，上面先浇一勺红糖水，然后放入自己爱吃的小料。

崔琥诚放了青梅丝，杏丝，芝麻，山楂碎，还有几种零碎的小料，轻轻搅拌，再拿勺子一舀送入口中。

原本就被冰过的冰粉实在软滑冰冷，吃到肚子里，从喉咙带着凉意，实在清淡适口。

偏偏这些料头滋味还丰富。

如此弹软香滑的冰镇冰粉，也是从未吃到过的甜品！

礼部总部这些官员们美滋滋吃着冰粉，旁边几个部门的官员只能看着。

户部尚书更是酸溜溜：“跟着尚食司就是好，还有小灶可以吃。”

“怎么不服气？你有尚食司吗？”礼部尚书直接挑眉。

明明差点就是他们的了！

户部等人撇嘴，不过还是厚着脸皮问礼部要点尝尝。

如此夏日，吃碗冰凉的冰粉，正好能解暑气。

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