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餐馆里此时人不算多,毕竟这才刚刚过下班时间半个小时。对于有着加班文化的岛国来说,能在这个时间出现在餐馆内享用晚餐的,都是不顾上司眼刀,准点下班的勇士。
吸引他们过来的,正是这家餐厅每天轮换的特色套餐。今天过来的,看他们桌上摆着的盘子就知道,都是辣味爱好者。
据说,这家餐厅有三位厨师,一位常驻的主厨,一位帮厨,还有一位神出鬼没、但手艺特别好的特别厨师。
主厨的手艺不用说,火候、味道都能完美把握,尤其擅长花时间炖煮的汤品和咖喱。帮厨也还不错,做冷盘、点心等的手艺也能吸引来不少回头客。
而神秘的特殊厨师,大家只能偶尔从新菜的出现中察觉,对方大概来过一趟。
“织田,所长,你们回来啦。正好今天的工作餐也做好了,是织田你最爱的超辣咖喱,快吃吧。”
主厨手上端着盛了白米饭的盘子,另一手执着金属大勺舀起大锅中黄中带红、明显辣度不低的浓稠咖喱浇上去,随后将盘子递给边上的年轻人。
帮厨的厨师帽下能看到些蜷曲的黑色发尾,就发型来说和不久前别过的松田阵平有着异曲同工之妙。只是整个人气质和外形都比较普通,不像松田那样,会被人怀疑是明星或者模特。
他戴着口罩,接过主厨递来的盘子放在托盘里,再添加事先做好的厚蛋烧、小份沙拉和红生姜就是完整的一个套餐。
织田接过餐盘,道了一声谢,找了一个角落里的座位准备开吃。
鹤见动作再慢,这时候也挪到了出餐口附近。
年轻帮厨口罩上方的眼睛弯了起来,显然是在笑,“别担心,我和主厨都等着鹤见发工资呢,当然会按照你的口味做些其他的。”
鹤见暗暗松了一口气,她真的不太能接受辣的食物。回头看了一眼已经往盘子里又加了些辣酱的织田,鹤见的眼神颤抖着收回。
特别是作之助的辣度,真的是吃一口就要去见鬼灯大人的程度。
帮厨弯起的眼眸弧度更深,眼神中还带着些无奈的宠溺。
“我做的,牛扒饭,不要嫌弃没有主厨做的好吃就好。”
“你做的当然好吃。”
鹤见端着餐盘来到织田所在的桌子。不是她不想坐其他地方,但很快就要迎来晚餐高峰了,他们占据两张桌子会影响生意。
要知道,这家店的主厨、帮厨,严格来算,其实是在给鹤见打工。她需要付两人的薪水,自然更不愿做出影响生意的行为。
踌躇半晌,鹤见选了织田的斜对面坐下。
牛扒已经细心地切成了适口的大小,黑胡椒的量也不多。鹤见拿着勺子舀了一口,因为熟悉的美味眯起了眼睛。
不愧是二哥的手艺。
饭后,将减重成功的两个托盘一道拿起,织田一手托着一个走向后厨。
“辛苦了,主厨,今天的辣咖喱也很好吃。”
胖乎乎的主厨笑了起来,脸上软乎乎的肉肉都鼓着,却并不让人感觉油腻。大概是因为和蔼慈祥的气质,大家看到他都觉得这一定是一个能做出美味食物的大厨。
而事实也的确如此。
“不辛苦,工作餐又不复杂。有没有吃出来今天咖喱的不同之处?”
织田凝神想了想,“虽然辣椒的量没有变多,但整体辛辣和清香的程度都有所加强。”
主厨连连点头,织田是最能欣赏他做的特辣咖喱的人。
“对,我调整了姜黄、胡荽子和丁香的配比,还多加了鹰嘴豆泥,口感更好了吧。辣而不燥,比日式的汤咖喱更浓稠,和椰香饭绝配。下次有空做点烤饼,卷着咖喱吃也不错。”
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