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这正是年轻力壮的时候,一人扛个一百来斤都不是问题。
很快,就回到了村子里,又引起一帮村民激烈的轰动。
谁见过这么大的牛头啊1
谁又见过这么大的牛啊。
扛回了家,苏春柔和苏丫丫跑出来一看,也吓了一大跳。
她们异口同声:“哇,这不是牛头,是牛魔王的头吧!!”
苏春柔惊奇无比。
“崔牛,这……这牛是咋回事?你从哪打来这么大的牛?这世界上有这么大的牛吗?”
崔牛不得不又解释了一番,然后指着一大张牛皮。
“春柔,接下来你又有得忙了,这么大一张牛皮,拿来做皮带最好,牛皮皮带也卖得起价钱。”
苏春柔用力点头,喜笑颜开。
“好好好,我就用这张牛皮,全部做成皮带,之前小区都有人问我能不能做皮带呢,现在有了这么大的牛皮,想做多少就做多少呀。”
她扑了过去,蹲下身子,摸着一大块牛皮,简直爱不释手。
崔牛又看向那些小伙子。
“今晚就留在我这,咱们吃一个好吃的东西。”
看着这么大的牛头,这么多牛肉,一帮棒小伙都有些忍不住了。
口水在那流呢!
谁不知道牛肉好吃啊。
所以,一听崔牛这么说,都兴奋地嚷:“今晚吃牛肉吗?”
都不用崔牛回答了。
恢复了几分精神的苏小虎大声说道:“对,今晚吃牛头!我姐夫说了,今晚卤牛头吃!卤得香喷喷的,往桌上一放,大家抱着牛头,直接开啃!”
崔牛微笑点头:“我多放些大料,把牛头卤得香喷喷的,用来下酒再好不过了。”
他都咕嘟一声,吞了口水。
一帮棒小伙更是兴奋无比,直点头说好。
接着,就先把那些牛肉进行了妥善安置,小伙子们也去找来一口特别大的锅。
还是以前吃大锅饭的时候留下来的。
锅之大,一头肥猪能全炖!
崔牛又起了火,先把牛头上的毛发啥的,烧了个干干净净,把整个牛头烧得焦黑一片。
接着,一帮人同时动手,用小刀把整个牛头刮得干干净净。
此时,崔牛也用大锅熬起了卤汁,把各种大料,八角、桂皮、茴香啥的,全部放进去。
大瓶大瓶酱油也直往里面倒。
调配一番后,卤汁一滚,就冒出了特别香浓的气息。
一帮人扛着巨大牛头,小心翼翼放进锅里,把盖子盖上。
锅下边加了足够多的柴火去熬。
熊熊燃烧的火,几乎把整口大锅覆盖,但要把整颗牛头熬熟,也不是那么容易的事,得要挺长时间。
幸好大家一想到待会儿能啃大牛头,都一个个干劲十足,哪怕肚子再饿也忍着。
于是,这颗硕大牛头就在锅里熬了三个多小时,都快要到半夜了。
在这过程中,崔牛还时不时揭开盖子,用一只大勺子舀起卤汁,往牛头身上淋。
顿时,一股股香味喷涌出来,吸引得周围的人都直流口水。
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