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虽说大侄子上班以后,每逢休息天回乡下都会带一篮鸡蛋给她,娘家那边也偶尔会托人捎一篮过来,但吃完了也得花钱买。所以,辣椒酱换鸡蛋,跟直接卖钱没什么差别。
谢姎稍一思索,就应了下来。
三天后,菜地里的辣椒又熟了一批,谢姎摘下来炒了两罐辣椒酱,跟冯娟换了一斤鸡蛋、两只蜂窝煤。
没过几天,冯娟又上门了,哭笑不得地说:“我大妹有个小姐妹也怀孕了,最近吃不下饭,大妹匀了她几勺辣椒酱,结果说是开胃得很,追着我大妹问哪里买的,我大妹只好推到我头上,这不又央着我来买两罐。对方让我大妹带来了一包红糖,你接吗?”
谢姎:“……”
这算是打开了辣椒酱市场么?
但辣椒长势再好、结果率再高,也就一分自留地里种了一行共六株,市场再大也就这么点产量,卖完就没了。
倒是等以后改革开放了,可以让娘家人试着承包几亩山地种辣椒,她把辣椒酱的做法教给他们,也是一项营生。
时下嘛,只能有什么卖什么,小打小闹、安全至上。
等辣椒的收获季过了,那不还有老了的长豇豆吗?到时候泡点酸豆角,不知冯姐他们会不会喜欢。
“喜欢!怎么不喜欢!”
这天,上门来换辣椒酱的冯娟听谢姎问及喜不喜欢吃酸豆角,当即乐了:
“我家那口子就喜欢这些酸酸辣辣的下饭菜!供销社只有榨菜、萝卜干,还没酸豆角卖,要是你会做就太好了!你豇豆不够,我来出材料。我家今年豇豆角种的多,本想晒干了过年时候炖肉吃,你会做酸豆角的话,我就少晒些。”
这样她只要出点人工费就行了。
谢姎没意见,豇豆她确实种的不多,毕竟只有一分地。
且她和秦峥都喜欢番茄,炒蛋、煮汤都好吃,所以番茄多种了几株。
番茄和豇豆一样都需要搭架子,占用空间都比较大,此消彼长,番茄种的多,豇豆可不就少了么。
既然冯娟提供材料,谢姎就没等自家地里的豇豆老熟,用她自带的豇豆先给她泡了一坛。
稀释了营养液的淘米水浑中透着清澈,用来泡酸豆角再好不过。
主系统:【……】
星际营养液是被宿主你玩出花了。
谢姎泡酸豆角,还习惯放点蒜头和萝卜,一来提味增鲜,二来这两样做成泡菜也很好吃。
盛夏天做酸豆角,三天就彻底发酵好了,但却是亚硝酸盐含量最高的时候,谢姎又放了一周,才拿出来吃。
当天晚上切了几片腊肉炒酸豆角,鲜香开胃,自己留了半份拌饭吃,另外半份送给冯娟尝尝,顺便释放了“可以交易”的信号。
果不其然,第二天上午,冯娟就提着满满一篮长豇豆和六个咸鸭蛋上门了。
“小谢,你的手艺真好。泡的酸豆角酸酸辣辣还特别鲜,昨晚你送我们的那碟酸豆角炒腊肉,连我们家最不喜腌菜的老幺都添了一碗饭。”
谢姎笑道:“喜欢吃就好。”
“肯定喜欢啊!这不,我把材料拿来了,你挑些嫩的新鲜吃,剩下的你看着做。”
冯娟把东西放到谢姎家桌上,篮子得拿回家去:
“咸鸭蛋是我大妹拿来的,四个换酸豆角,两个送你吃。下一批酸豆角泡好了我还拿鸡鸭蛋跟你换。”
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