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第664章 正统传人（第1页）
姚石亲自给康贵杰张罗完席面之后，这才带着朋友离开。
等将朋友安顿好，陪吃到一半的时候，又特意折返。
能遇到康贵杰，这可是平日里托关系都搭不上的机遇
眼下人就在自家店里，多好的机会，说什么也不能错过。
姚石这边拎了一瓶好酒，过去招待康贵杰。
后厨那边，付宇刚烹饪完两桌老式菜的席面，还不等腾出手来，点餐员又过来送单子了。
点餐员径直走向付宇，将点餐单递过去。
付宇接过来一瞧，不由愣了。
这......
怎么又是一份老菜式点餐单啊？
还是四菜一主食，完全照扒的之前两份单子。
关键是这单子，没下在他头上，指定厨师的位置是空的，说明不是老顾客点餐。
点餐员倒是压根没注意这些。
主要是这一份也是照着之前的点餐单选的菜，这几道菜又都是下了架的老菜式。
既然前两单都落在了付宇的头上，那这一单，肯定也算是付宇的。
付宇这边都已经接过来了，反正也是小席面，而且自己已经烹饪的顺手了，再多做一份也不差什么。
他这边忙忙碌碌的烹饪，最后一道小米江蟹刚完成，就有传菜员过来报信：“付厨，姚厨让你过去104一趟。”
付宇一愣：“姚厨来了！”
随后反应过来，有些惊讶道：“让我去104包厢？”
传菜员点头：“对，104来了位先生，看样子好像跟姚厨认识。”
付宇一听，赶忙应道：“行，我现在就过去。”
104包厢。
康贵杰吃的心满意足。
他是真没想到，千里马还有味道这么好的老式菜。
无论是味道，还是摆盘造型，都非常经典。
就这么下架了，还是挺可惜的。
“到底是老字号，确实不一样。”
康贵杰这话说的很真心。
也只有像这样的百年老店，才能有这么多的秘制菜肴。
姚石坐在旁边，闻言笑着说道：“其实这几道菜，当年也正经红火过一阵，不过流行菜就是这样的，受欢迎的时间短，热销一段时间后，慢慢就淡下来了。”
姚石没提店里正准备年后再将那些下架的老式菜，重整合一下，另制一份老式菜谱，供顾客选择。
毕竟经典的东西，无论过去多少年，都不会真正的过时。
只要时机恰当，指不定什么时候，就会重新进入大众的视野，再次成为顾客喜爱的菜色。
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